里芋
里芋てぇのは暖かい地方で穫れるものなのだ。だから寒〜い、この富士見で作るのは、ちょっと手間がいる。
まず畑に植える前に芽だしをするのだ。
去年は何も考えずに作ったから、あまり穫れなかったな。今年はがんばろう。
まず水はけを良くするため畝をたて、５cmほどのところに植える。
植えたら保温のため、藁を横にひき、もみ殻くん炭を上に敷く
ビニールで覆ったら、これで完成。芽が出たら畑に植え替える。
品種は寒地で作りやすい石川早生（いしかわわせ）。あと暖地向きだけど土垂（どだれ）。ぬめりがたまらなくおいしいのだ。
今年はうまくいくと良いな。せめて自家用ぐらいはね。
4 月 20th, 2009 at 3:38 PM
参考になります。
サトイモのあのねめりいいですよねー
石川早生がぬめりがたまらん！って勘違いしました。
土垂がすごいんですね。
4 月 21st, 2009 at 8:03 AM
のぞいてくれてありがとう。
我が家は一足早くおめでたです。君のところも無事を祈っているよ。
ごたごたする前に、また飲みにおいでよ。